О пекарне Русский каравай в Хабаровске
В состав теста наших пирогов входит большое количество сметаны, сливочное масло и молоко, что делает его очень вкусным!
В тесте используется мука в/с, специально изготовленная для нашего производства заводом «Мельница Кирова»,
более тонкого помола и с большим содержанием (32%) – это делает тесто более пышным и насыщенным кислородом.
Компания работает без использования искусственных улучшителей вкуса. Мясо , рыба и овощи в пирогах только натуральные.
В сладких пирогах мы используем начинку финской компании №1 в Европе «Лейпуриен Туку»,
в состав которой входит связующее вещество пектин ( натуральный заменитель крахмала, изготавливается из фруктов)
благодаря которому начинка не расплывается.